| Ref. code: | 111-1_Cl. XI Spec. Lit. B Nr. 1 Vol. 4 Fasc. 1 |
| Title: | Sammlung der älteren Ordnungen, Artikel und andere wichtige Dokumente des Amts der Weiß- und Fastbäcker, (Kopien aus einem "Beilagenband" der Patronatsprotokolle) |
| Laufzeit: | s. d. (sine dato) |
| Contains also: | Enthält: Settinge der Bäcker (15. Jh.).- Artikel für die Grobbäcker, dem Amt der Bäcker Hamburgs vom Rat eingeräumt (15. Jh.).- Artikel, welche die Weiß- und Fastbäcker der sieben Wendischen Städte unter sich errichtet haben, 1654, 1661.- Vergleich der Fast- und Weißbäcker mit den Los- und Kuchenbäckern 1707, 1708.- Vergleich der Brüderschaft Sunte Einwoldes mit den vier Ämtern der Fischer, Schroder (Schneider), Schohmaker und Bäcker vom 1. September 1544.- Vergleiche zwischen den Weiß- und Grobbäckern 1601, 1633.- Gesuch der Fast- und Weißbäcker bei Übergabe ihrer Rollen und Artikel zur Konfirmation 1709.- Vergleich der Fast- und Weißbäcker mit den Los- und Kuchenbäckern 1722.- Vergleich zwischen den Bäckern und Mehlführern (Mehlwagenfuhrleuten) von 1768, mit Fuhrlohntabelle der Mehlführer.- Vergleich der Fast- und Weißbäcker mit ehrbaren Oberalten als Vorstehern des Hospitals zum Heiligen Geiste wegen der von letzteren zum Nutzen der Hospitaliten angelegten Weißbäckerei vom 24. August 1629.- Senatsdekrete vom 26. Juli 1680, 18. November 1720, 25. Mai 1724, 2. August 1731, 16. August 1733, 18. Juni 1738, 20. August 1700 über den Verkauf des ausgesichteten Brotes, Marktfreiheit und Brotverkauf der Mehlhöker |
| Enthält auch: Extrakt aus v. Heß, Topogr. III, 384 über den Zustand des Fastbäcker-Amtes 1811 und deren Unterscheidung von den Losbäckern |
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Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: | https://recherche.staatsarchiv.hamburg.de/ScopeQuery5.2/detail.aspx?Id=3577041 |
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