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 Staatsarchiv Hamburg
 1 Regierung, Volksvertretung, allgemeine und innere Staatsverwaltung
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 61 Vereinigungen
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 621 Wirtschaftsunternehmen
621-1 Firmenarchive
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 621-1/106 Deutsche Dokumentarfilm Gesellschaft (1936-1992)
621-1/107 Zimmer (1837-1999)
 12 Blankobriefpapier der Firma (s. d. (sine dato))
20 Werbezettel (Gedicht) der Weinstube (s. d. (sine dato))
24 Graphische Vorlagen zu Druckschriften und Etiketten der Firma (s. d. (sine dato))
32 Glasnegativ mit dem Motiv "Weinstube des Stammhauses" (s. d. (sine dato))
2 Sammlung von Liedern und Gedichten sowie von Anmerkungen zu deren Geschichte (1814-1920)
22 Familiengeschichtliche Unterlagen zu Familie Zimmer (1837-1939)
11 Erbe- und Rentebuchauszüge zum Haus am Alstertor (1851-1884)
10 Gesellschaftsverträge (1887-1913)
4 Wettbuch der Zimmerschen Weinstube (1887-1933)
23 Korrespondenz mit Mitgliedern der Familie Zimmer (1894-1956)
14 Familien- und Personalpapiere aus dem Umfeld von Anna Marie Elisabeth Metkemeyer, geb. 30.04.1893 in Lengerich, gest. 3.... (1908-1948)
16 Eine Zeitschrift für bildende Kunst und Kunsthandel mit einer Abhandlung von Karl Schwarz über den Maler Hans Gerson und... (1920)
29 Fotografien: - Vorfahren von Johann Conrad Zimmer, - Weinstube und Weinhandlung, - Hochzeit von Johann Conrad Zimmer und... (1927-1987)
19 Vertrag zwischen Johann Conrad und Anna Marie Elisabeth Zimmer einerseits und Otto und Erna Gretchen Luise Auguste Wilke... (1937)
17 Geschäftliche Papiere und private wie geschäftliche Korrespondenz von Wilhelm Gottfried Welp (1945-1952)
18 Testamente von Johann Conrad Zimmer (1948-1951)
21 Zeitungsausschnitte zu Weinstube und Weinhandlung (1949-1977)
15 Private Korrespondenz von Gretchen Louise Welp, geb. Dechau, adoptierte Zimmer (1950-1999)
5 Preislisten für Weine (1951-1979)
28 Fotografien (Fotoalbum) vom Empfang zum 75. Geburtstag von Johann Conrad Zimmer (1953)
13 Runde Geburtstage und Tod von Johann Conrad Zimmer (1953-1964)
1 Druckschrift: Die Weinhandlung Joh.Conrad Zimmer und ihre Inhaber, geschildert von einem Freund des Hauses (1955)
9 Glückwünsche und Zeitungsartikel zum 150jährigen Firmenjubiläum (1955)
30 Fotografien (u.a. Fotoalbum) vom Empfang zum 150jährigen Firmenjubiläum (1955)
25 Aufnahme von Wilhelm Gottfried Welp als Teilhaber und Status der Firma (1955-1962)
31 Fotografien (Fotoalbum) vom Empfang zum 80. Geburtstag von Johann Conrad Zimmer (1958)
3 Gästebuch des Ehepaars Welp (1959-1969)
27 Fotografien vom Empfang zum 85. Geburtstag von Johann Conrad Zimmer (1963)
26 Aufgabe der Firma und Veräußerung der Liegenschaften (1979-1982)
6 Ankündigung der Schließung der Firma und Übergabe an die Weinkellerei von Have, Bergedorf (1980)
7 Kundenliste (1980)
8 Glückwünsche zum 175jährigen Firmenjubiläum (1980)
621-1/109 D.H.W. Schultz und Sohn GmbH
621-1/120 Arndt & Cohn (1883)
621-1/121 Samuel Barckhan (1699-1729)
621-1/122 Johann Christian Baumann (1767-1840)
621-1/123 Aug. Nic. Besemüller (1786-1789)
621-1/124 Wilhelm Brandt Archangelsk (1825-1827)
621-1/125 Buckup (1777-1858)
621-1/126 P.C. Bühner (1830-1836)
621-1/127 Joachim Hermann Dirks (1850-1869)
621-1/128 Hans Nicolaus Eckermann (1749-1795)
621-1/129 Edgar Fels (1938-1939)
621-1/130 Flockenhaus (1943-1970)
621-1/131 E. Friederici & Co. (1930-1931)
621-1/132 Gas-Compagnie (1844-1852)
621-1/133 Vicko von Geldersen (1367-1411)
621-1/134 Johann Jürgen Gluntz (1830-1834)
621-1/135 Hamburger Hof Hotel AG (1881-1918)
621-1/136 Hamburger Kammerspiele (1970-1990)
621-1/137 Hanseatische Kolonisationsgesellschaft mbH (1897-1941)
621-1/138 Luis & Jencquel (1790-1827)
621-1/139 Lumoprint (1956-1977)
621-1/140 Paul Mendel (1940)
621-1/141 H. C. Meyer jr. (Harburger Gummi-Kamm & Co, Heinrich Traun & Söhne) (1854-1902)
621-1/142 Meyer-Stromfeldt (1911-1939)
621-1/143 J. H. L. Möller (1825)
621-1/144 Norddeutscher Rundfunk (1924-1974)
621-1/145 Oertz-Werft AG, Hamburg-Neuhof-Reiherstieg (1900-1929)
621-1/146 Olsen (1893-1903)
621-1/147 Wm. O'Swald & Co (1831-1941)
621-1/148 Penner (1880-1925)
621-1/150 C. A. Pöhl (1886-1901)
621-1/151 J. F. C. Refardt (1836-1900)
621-1/152 Bastian Reimers, Bergedorf (1747-1792)
621-1/153 Matthias Rheder (1546-1548)
621-1/154 Ingenieurbüro Carl Röper (1950 (ca.)-1990)
621-1/155 Hermann Samson (1936-1937)
621-1/156 Joh. Gottl. Schmidt (1783-1800)
621-1/157 Godert Schröder (1531)
621-1/158 Dietrich Martin Seydeler, Prokurator (1765-1779)
621-1/159 George Smith (1799-1800)
621-1/160 Zoologischer Garten (1861-1930)
621-1/161 J. A. Zwingenberger (1825-1833)
621-1/162 Blohm Industriebeteiligungsgesellschaft (1940-1986)
621-1/163 Knöhr und Burchard Nfl. (1815-1989)
621-1/164 Sprinkenhof AG (1998-1999)
621-1/165 Julius und J. & E. Völschau (1865-1883)
621-1/166 Wachsmuth und Krogmann (1879-1980 (ca.))
621-1/167 Bolten (1932-1943)
621-1/168 Christians-Verlag
621-1/169 Alster Studios Breckwoldt (1946-1989)
621-1/170 Michael Walter (1927-1934)
621-2 Bauarchive (1833-2013)
622 Familien und Einzelpersonen
7 Sonderbestände
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