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 Staatsarchiv Hamburg
 1 Regierung, Volksvertretung, allgemeine und innere Staatsverwaltung
2 Rechtspflege
3 Fachverwaltung
 31 Finanzwesen
32 Bauwesen
33 Polizeiwesen
34 Militärwesen
35 Fürsorge (16. Jh.-2023)
36 Schul- und Kultuswesen
37 Wirtschaft und Verkehr (1623.07-2024)
 371 Gesamtverwaltung (1623.07-2004.10)
372 Elb- und Hafenverwaltung (1805.06.01-1973)
373 Schifffahrtsaufsicht (1760-2014)
374 Post- und Landverkehrsaufsicht (1716-2008)
375 Handelsaufsicht (1679-1925)
376 Gewerbeaufsicht (1826-2024)
377 Versorgungsaufsicht (1739-1982)
 377-2 Kornherren (1739-1877)
377-4 Fischereiamt (1785-1940)
 _ Verwaltungssachen (1894-1934)
_ Fischmarkt Hamburg-St. Pauli (1894-1934)
_ Fischmarkt Cuxhaven (1927-1933)
_ Andere Fischmärkte und Fischereibehörden (1891-1933)
_ Seefischerei (1849-1937)
_ Küstenfischerei (1785-1940)
_ Binnenfischerei (1888-1937)
_ Ausländische Fischerei und Fischereihäfen (1880-1929)
_ Fischhandel und Fischindustrie (1896-1933)
_ Ausdehnung des Fischabsatzes (1907-1933)
_ Propagandamittel (1908-1928)
 L I 2 Kochbuch "Seefischgerichte" von Maria Scholle (1908-1909)
L I 3 Kochbuch "Fischkost" von S. Günther (1909-1920)
 _ Kochbuch "Fischkost" (Norddeutsche Ausgabe) (1912-1928)
L I 5 Bayerische Ausgabe "Fischkost" (1913-1916)
L I 6 Württembergische Ausgabe "Seefischgerichte" (1913-1914)
L I 7 "Schellfischkochbuch" von Elise Hennemann (1909-1911)
L I 8 Seefischbilderbücher (1910-1926)
L I 9 Seefischwandtafeln "Die wichtigsten Seefische" und "Aus der deutschen Hochseefischerei" (1911-1927)
L I 10 "Deutsche Seefischerei-Korrespondenz", Nachrichtenblatt des Deutschen Seefischereivereins (1908-1912)
L I 11 Zeitungskorrespondenz "Meer und Fischerei" des Cuxhavener Fischereivereins (1909-1910)
_ Zeitungskorrespondenz "Fischkost" der Fischereidirektion (1909-1927)
 L I 12 Band I Zeitungskorrespondenz "Fischkost" der Fischereidirektion (1909-1913)
L I 12 Band II Zeitungskorrespondenz "Fischkost" der Fischereidirektion (1914-1916)
L I 12 Band III Zeitungskorrespondenz "Fischkost" der Fischereidirektion (1916-1927)
L I 14 Photographien und Lichtdruckpostkarten von den Fischkochkursen (1913)
L I 15 Kinofilme über Fischerei als Propagandamittel (1910-1928)
L I 16 Modellierte Fische als Anschauungs- und Propagandamaterial (1910-1912)
L I 17 Nährwerttafel (Darstellung des Eiweißgehalts von Seefischen) (1909-1928)
L I 18 Arbeiten und Notizen über Nährwert, Zusammensetzung und Preis des Fischfleisches (1909-1925)
L I 20 Fischrezepte der Fleischextrakt- und Kunstfettfabriken (1909-1926)
L I 22 Bezugsquellenverzeichnisse der Fischereidirektion für Fischereiprodukte (1914-1918)
L I 25 Nachrichtenblatt "Kriegskost" und Kriegskochbücher der Zentral-Einkaufsgesellschaft ("Reichs-Einkauf"), Mitherausgeber: ... (1914-1915)
L I 26 Rezepte für Verwendung von Krabbenextrakt und Krabbenschalen (1917)
L I 27 Süßwasserfischtafeln von Dr. Hein und F.W. Winter (1910-1926)
L I 28 Propagandaplakat "Eßt Fisch" (1925-1927)
_ Allgemeines (1907-1933)
_ Propaganda und Verkauf billiger Seefische in Hamburg und Umgebung (1908-1931)
_ Planmäßige Propaganda in Bayern und der Pfalz (1913-1927)
_ Planmäßige Propaganda in Württemberg (1913-1914)
_ Wissenschaftliche Untersuchungen, Fachliteratur (1904-1930)
_ Vereine und Behörden (1895-1929)
_ Ausstellungen und Kongresse (1896-1932)
_ Verschiedenes (1907-1932)
377-6 Kriegsversorgungsamt (1914-1925)
377-8 Landwirtschaftskammer (1919-1938)
 377-10 Behörde für Ernährung und Landwirtschaft (1913-1982)
377-11 Schlachthof- und Viehmarktverwaltung (1876-1949)
377-12 Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen
378 Versorgungsbetriebe (1827-1924.06)
4 Gebiets- und Bezirksverwaltung
5 Religionsgemeinschaften
6 Vereinigungen und Personen
7 Sonderbestände
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