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Staatsarchiv Hamburg
- 1 Regierung, Volksvertretung, allgemeine und innere Staatsverwaltung
- 2 Rechtspflege
- 3 Fachverwaltung
  - 31 Finanzwesen
  - 32 Bauwesen
  - 33 Polizeiwesen
  - 34 Militärwesen
  - 35 Fürsorge (16. Jh.-2023)
  - 36 Schul- und Kultuswesen
  - 37 Wirtschaft und Verkehr (1623.07-2024)
    - 371 Gesamtverwaltung (1623.07-2004.10)
    - 372 Elb- und Hafenverwaltung (1805.06.01-1973)
    - 373 Schifffahrtsaufsicht (1760-2014)
    - 374 Post- und Landverkehrsaufsicht (1716-2008)
    - 375 Handelsaufsicht (1679-1925)
    - 376 Gewerbeaufsicht (1826-2024)
    - 377 Versorgungsaufsicht (1739-1982)
      - 377-2 Kornherren (1739-1877)
      - 377-4 Fischereiamt (1785-1940)
        
        _ Verwaltungssachen (1894-1934)
        _ Fischmarkt Hamburg-St. Pauli (1894-1934)
        _ Fischmarkt Cuxhaven (1927-1933)
        _ Andere Fischmärkte und Fischereibehörden (1891-1933)
        _ Seefischerei (1849-1937)
        _ Küstenfischerei (1785-1940)
        _ Binnenfischerei (1888-1937)
        _ Ausländische Fischerei und Fischereihäfen (1880-1929)
        _ Fischhandel und Fischindustrie (1896-1933)
        _ Ausdehnung des Fischabsatzes (1907-1933)
        
        _ Propagandamittel (1908-1928)
        
        L I 2 Kochbuch "Seefischgerichte" von Maria Scholle (1908-1909)
        L I 3 Kochbuch "Fischkost" von S. Günther (1909-1920)
        _ Kochbuch "Fischkost" (Norddeutsche Ausgabe) (1912-1928)
        L I 5 Bayerische Ausgabe "Fischkost" (1913-1916)
        L I 6 Württembergische Ausgabe "Seefischgerichte" (1913-1914)
        L I 7 "Schellfischkochbuch" von Elise Hennemann (1909-1911)
        L I 8 Seefischbilderbücher (1910-1926)
        L I 9 Seefischwandtafeln "Die wichtigsten Seefische" und "Aus der deutschen Hochseefischerei" (1911-1927)
        L I 10 "Deutsche Seefischerei-Korrespondenz", Nachrichtenblatt des Deutschen Seefischereivereins (1908-1912)
        L I 11 Zeitungskorrespondenz "Meer und Fischerei" des Cuxhavener Fischereivereins (1909-1910)
        _ Zeitungskorrespondenz "Fischkost" der Fischereidirektion (1909-1927)
        L I 14 Photographien und Lichtdruckpostkarten von den Fischkochkursen (1913)
        L I 15 Kinofilme über Fischerei als Propagandamittel (1910-1928)
        L I 16 Modellierte Fische als Anschauungs- und Propagandamaterial (1910-1912)
        L I 17 Nährwerttafel (Darstellung des Eiweißgehalts von Seefischen) (1909-1928)
        L I 18 Arbeiten und Notizen über Nährwert, Zusammensetzung und Preis des Fischfleisches (1909-1925)
        L I 20 Fischrezepte der Fleischextrakt- und Kunstfettfabriken (1909-1926)
        L I 22 Bezugsquellenverzeichnisse der Fischereidirektion für Fischereiprodukte (1914-1918)
        L I 25 Nachrichtenblatt "Kriegskost" und Kriegskochbücher der Zentral-Einkaufsgesellschaft ("Reichs-Einkauf"), Mitherausgeber: ... (1914-1915)
        L I 26 Rezepte für Verwendung von Krabbenextrakt und Krabbenschalen (1917)
        L I 27 Süßwasserfischtafeln von Dr. Hein und F.W. Winter (1910-1926)
        L I 28 Propagandaplakat "Eßt Fisch" (1925-1927)
        
        _ Allgemeines (1907-1933)
        _ Propaganda und Verkauf billiger Seefische in Hamburg und Umgebung (1908-1931)
        _ Planmäßige Propaganda in Bayern und der Pfalz (1913-1927)
        _ Planmäßige Propaganda in Württemberg (1913-1914)
        
        _ Wissenschaftliche Untersuchungen, Fachliteratur (1904-1930)
        _ Vereine und Behörden (1895-1929)
        _ Ausstellungen und Kongresse (1896-1932)
        _ Verschiedenes (1907-1932)
      - 377-6 Kriegsversorgungsamt (1914-1925)
      - 377-8 Landwirtschaftskammer (1919-1938)
      - 377-10 Behörde für Ernährung und Landwirtschaft (1913-1982)
      - 377-11 Schlachthof- und Viehmarktverwaltung (1876-1949)
      - 377-12 Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen
    - 378 Versorgungsbetriebe (1827-1924.06)
- 4 Gebiets- und Bezirksverwaltung
- 5 Religionsgemeinschaften
- 6 Vereinigungen und Personen
- 7 Sonderbestände

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