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 Staatsarchiv Hamburg
 1 Regierung, Volksvertretung, allgemeine und innere Staatsverwaltung
2 Rechtspflege
3 Fachverwaltung
 31 Finanzwesen
32 Bauwesen
33 Polizeiwesen
34 Militärwesen
35 Fürsorge (16. Jh.-2023)
36 Schul- und Kultuswesen
37 Wirtschaft und Verkehr (1623.07-2024)
 371 Gesamtverwaltung (1623.07-2004.10)
372 Elb- und Hafenverwaltung (1805.06.01-1973)
373 Schifffahrtsaufsicht (1760-2014)
374 Post- und Landverkehrsaufsicht (1716-2008)
375 Handelsaufsicht (1679-1925)
376 Gewerbeaufsicht (1826-2024)
377 Versorgungsaufsicht (1739-1982)
 377-2 Kornherren (1739-1877)
377-4 Fischereiamt (1785-1940)
377-6 Kriegsversorgungsamt (1914-1925)
 _ Organisation des Kriegsversorgungsamts und Kriegsversorgung im allgemeinen (1914-1925)
_ Archivalien der Finanzdeputation (Kommission für Kriegsversorgung) und des Kriegsversorgungsamts (Hauptregistratur) (1915-1925)
_ Organisation, Personalangelegenheiten (1915-1924)
_ Protokolle (1915.02-1925)
_ Versorgungslage im Allgemeinen (1915-1924)
_ Bevölkerungsaufklärung (1916-1920)
_ Lebensmittelbeschaffung und -bewirtschaftung im Allgemeinen, Liebesgaben (1916-1922)
_ Bestimmungen für den Einzelhandel (1915-1920)
_ Versorgung einzelner Einrichtungen und Bevölkerungsgruppen (1915-1924)
 I a 48 Versorgung des hamburgischen Landgebiets (1915-1920)
I a 49 Überweisung besonderer Lebensmittel für den Badeverkehr der Stadt Cuxhaven (1919-1921)
I a 50 Versorgung der Mittelstandsküchen und Kriegsmittagstische (1916-1922)
I a 51 Versorgung der Volkskaffeehallen (1916-1920)
 _ Versorgung der Seeschiffer, Schiffsausrüstungen (1916-1922)
 I a 52 Band 1 Versorgung der Seeschiffer, Schiffsausrüstungen (1916-1917)
I a 52 Band 2 Versorgung der Seeschiffer, Schiffsausrüstungen (1917-1922)
I a 53 Versorgung der Binnenschiffer (1916-1921)
I a 54 Versorgung der Fischer mit Lebensmitteln (1916-1921)
I a 55 Aufstellung von Listen über die an Seeschiffer ausgegebenen Lebensmitteln (1918)
I a 56 Beschaffung einer eisernen Portion für die in See gehenden Schiffe (1918-1919)
I a 57 Versorgung der im Hafen liegenden Schiffe, Gewährung von Schwerarbeiterzulagen an Schiffsoffiziere (1918-1919)
I a 58 Zuweisung von Proviant für die Passagiere der Seeschiffe (1919)
I a 59 Versorgung der Kriegsküchen. Allgemeines (1916-1919)
I a 60 Anrechnung der Lebensmittelkarten beim Bezug von Kriegsküchenessen. Einführung eines Abonnementssystems und Rationierung... (1916-1920)
I a 61 Belieferung der Kriegsküchen mit Lebensmitteln (1915-1920)
I a 62 Abkommen mit der Stadt Wandsbek über die Verrechnung der in den Kriegsküchen verausgabten Lebensmittel (1917-1920)
I a 63 Abkommen mit den Landherrenschaften über die Verrechnung der in den Kriegsküchen verausgabten Lebensmittel (1917-1918)
I a 64 Abkommen mit Niendorf über die Verrechnung der in den Kriegsküchen verausgabten Lebensmittel (1917-1919)
I a 65 Abkommen mit Bramfeld über die Verrechnung der in den Kriegsküchen verausgabten Lebensmittel (1917-1920)
I a 66 Abkommen mit Dockenhuden über die Verrechnung der in den Kriegsküchen verausgabten Lebensmittel (1917-1919)
I a 67 Anweisungen an die Leiterinnen der Kriegsküchen und Sitzungsprotokolle der Küchenleiterinnen (1916-1920)
I a 68 Kosten und Selbstkostenpreis des Kriegsküchenessens, Übernahme der Verwaltung der Kriegsküchen auf das Kriegsversorgungs... (1917-1921)
I a 69 Angestellte der Kriegsküchen (1917-1920)
I a 70 Erörterungen über Rezeptveränderungen bei den Kriegsküchen (1917)
I a 71 Abgabe von Kriegsküchenessen an Militärurlauber und Zugereiste (1917-1918)
I a 72 Verpflegung von Polizei und Volkswehr durch die Kriegsküchen (1918-1921)
I a 73 Kontrolle des Kriegsküchenbetriebes durch eine Arbeitslosenkommission (1919)
I a 74 Wöchentliche Mitteilungen der Kriegsküchen über die Anzahl der ausgegebenen Portionen (1919)
I a 75 Klage des Kriegsversorgungsamts gegen den Hauseigentümer Löper, Hoheluftchaussee 167, auf Zahlung der Übernahmekosten fü... (1919-1924)
I a 76 Schließung der Kriegsküchen, insbesondere der in den Turnhallen eingerichteten (1919-1920)
I a 77 Vorgeschlagene Einrichtung von Volksküchen nach Auflösung der Kriegsküchen (1920-1921)
I a 78 Versorgung der Rüstungsindustrie (Schwerarbeiter) (1916-1919)
I a 79 Versorgung von Militärpersonen, vorwiegend der Urlauber (1916-1918)
I a 80 Verpflegung der Sicherheitspolizei und Schutzmannschaften (1919-1920)
I a 81 Verpflegung der Einwohnerwehr (1919-1920)
I a 82 Versorgung der Gastwirtschaften (1916-1921)
I a 83 Versorgung der Kantinen, Anrechnung von Lebensmittelmarken beim Bezug von Kantinenessen (1916-1920)
I a 84 Versorgung der Mittagstische (1916-1917)
I a 85 Neufassung des Verpflichtungsscheins für Großverbraucher (1919)
I a 86 Versorgung der Schulkinder. Allgemeines (1916-1917)
I a 87 Versorgung der auf dem Lande untergebrachten Stadtkinder (1917-1920)
I a 88 Schulspeisungen (1916-1920)
I a 89 Versorgung der Kranken (1916-1921)
_ Akten der Abteilung für Kartenausgabe und Bezirksstellen (1916-1923)
_ Akten des kaufmännischen Zentralbüros (1915-1922)
_ Akten der Krankenkostabteilung des Medizinalkollegiums (1916-1922)
_ Akten der Kriegsküchenorganisation (1914-1920)
_ Versorgung mit den einzelnen Waren (1914-1925)
377-8 Landwirtschaftskammer (1919-1938)
 377-10 Behörde für Ernährung und Landwirtschaft (1913-1982)
377-11 Schlachthof- und Viehmarktverwaltung (1876-1949)
377-12 Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen
378 Versorgungsbetriebe (1827-1924.06)
4 Gebiets- und Bezirksverwaltung
5 Religionsgemeinschaften
6 Vereinigungen und Personen
7 Sonderbestände
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